2月は本当に日本酒を醸し出す最盛期。 狂ったように酒蔵巡りをしている私です。 追っかけていきましょう〜 2月5日 千葉にある木戸泉酒造さん 今までのイメージを払拭する蔵見学でした。 炊きたてのお米を熱いまま使ってお酒を作ります。通常は冷ましてからタ…
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